Pikat kryesore
- Shumica e gurëve në veshka përmbajnë kalcium, por vetëm marrja e lartë e kalciumit zakonisht nuk është shkaku kryesor i tyre.
- Një dietë me pak kalcium mund ta rrisë rrezikun e gurëve, sidomos kur konsumohen ushqime të pasura me oksalate si panxhari dhe bajamet.
- Marrja e lartë e kripës (natriumit) është më e lidhur me gurët sesa suplementet e kalciumit.
Si formohen gurët nga kalciumi dhe oksalati
Kur trupi përpunon ushqimin, mbeten produkte të mbeturinave që nxirren përmes urinës nga veshkat. Nëse nuk pihet mjaftueshëm ujë, këto grimca mbeturinash mund të ngjiten dhe të kristalizohen në gurë.
Lloji më i zakonshëm i gurit formohet kur kalciumi lidhet me oksalatin, një antinutrient i pranishëm në ushqimet bimore. Ky proces ndodh kur nivelet e oksalateve ose kalciumit në urinë janë të larta.
Ky problem është më i shpeshtë te njerëzit me hiperkalciuri idiopatike (sasi të larta të kalciumit në urinë edhe pse marrja e kalciumit është normale) dhe te ata me hiperparatiroidizëm, të cilët kanë kalcium të lartë në gjak.
Kalciumi i tepërt nuk është shkaku kryesor i gurëve
Disa njerëz marrin suplement kalciumi për shëndetin e kockave. Nëse kalciumi merret mjaftueshëm nga ushqimi, suplementet mund ta kalojnë nivelin e rekomanduar prej 1,000–1,300 mg në ditë, dhe kalciumi i tepërt shpesh del me urinën.
Sidoqoftë, sipas dietologëve, marrja e lartë e kalciumit rrallë është shkaku kryesor i formimit të gurëve. Në fakt, për ata që kanë gurë me kalcium-oksalat, është e rëndësishme të sigurohen që po marrin mjaftueshëm kalcium.
Marrja e mjaftueshme e kalciumit ul rrezikun
Studimet tregojnë se një dietë me pak kalcium lidhet me një rrezik më të madh për formimin e gurëve. Kjo sepse kalciumi në ushqim lidhet me oksalatin dhe e largon atë përmes jashtëqitjes. Pa kalcium të mjaftueshëm, oksalati absorbohet në gjak dhe më pas del me urinë, duke formuar gurë.
Pra, një sasi e mjaftueshme e kalciumit ndihmon në uljen e rrezikut.
Dieta e lartë me kripë është më problematike
Ekspertët theksojnë se teprica e kripës është shkaktari kryesor për kalcium të lartë në urinë, jo suplementet e kalciumit. Kur konsumojmë shumë kripë, veshkat nxjerrin jashtë si natriumin ashtu edhe kalciumin, gjë që favorizon formimin e gurëve.
Këshillat kryesore:
- Ul kripën në dietë.
- Pij mjaft ujë për të shpëlarë oksalatin dhe kalciumin para se të lidhen në veshka.
Kalciumi nga ushqimi është më i mirë se suplementet
Trupi e përthith dhe e përdor më mirë kalciumin nga ushqimi sesa nga suplementet.
- Burimet më të mira: bulmeti (qumësht, kos, djathë).
- Ushqimet bimore të pasura me kalcium (p.sh. qumështi i bajames i fortifikuar, barishtet) shpesh kanë oksalate që kufizojnë përthithjen.
Megjithatë, oksalatet nuk duhen shmangur plotësisht, sepse ushqimet që i përmbajnë sjellin edhe minerale të tjera mbrojtëse (kalium, magnez, fibra) që ndihmojnë kundër gurëve.
Kur suplementet kanë kuptim
Në raste të veçanta (p.sh. njerëzit që kanë bërë bypass gastrik ose që vuajnë nga sëmundje të zorrëve si sëmundja e Crohn-it), trupi thith më shumë oksalat, duke rritur rrezikun për gurë. Tek këta persona, një suplement i kalciumit mund të jetë i dobishëm për të lidhur oksalatin.
✔ Përfundimi
- Kalciumi i tepërt nuk është shkaku kryesor i gurëve në veshka.
- Një dietë me pak kalcium rrit rrezikun më shumë sesa një dietë me kalcium të lartë.
- Kripa e tepërt dhe mungesa e ujit janë faktorë më të rrezikshëm.
- Burimet ushqimore të kalciumit janë më të mira se suplementet, por në disa raste mjekësore suplementet janë të nevojshme.
👉 Me fjalë të thjeshta: mbaj një ekuilibër — mjaftueshëm kalcium nga ushqimi, pak kripë, shumë ujë.
