Pikat kryesore
- Rrushi përmban mbi 1,600 përbërës që punojnë së bashku për të mbështetur shëndetin e zemrës, trurit, zorrëve dhe shëndetin e përgjithshëm.
- Studimet tregojnë se rrushi mund të ndihmojë në uljen e tensionit të gjakut, përmirësimin e gjumit, forcimin e imunitetit dhe rregullimin e sheqerit në gjak dhe peshës.
- Me përfitime të vërtetuara në prova klinike, rrushi me të drejtë mund të cilësohet si një “superushqim”.
Rrushi përmban më shumë se 1,600 përbërës që i sjellin dobi zemrës, zorrëve, trurit dhe më shumë. Kërkimet e reja sugjerojnë se ata mund të klasifikohen si një “superushqim”.
Çfarë thotë shkenca
Një studim i ri i botuar në Journal of Agricultural and Food Chemistry vë në pah pse shtimi i rrushit në dietë është i dobishëm.
“Rrushi përmban një shumëllojshmëri të madhe përbërësish, disa prej të cilëve njihen gjerësisht nga publiku, si resveratroli dhe kercetina, e shumë të tjerë më pak të njohur që hyjnë në grupe strukturore të caktuara – flavonoide, kateçina, stilbene, etj.,” shpjegoi John Pezzuto, PhD, DSc, dekan i Kolegjit të Farmacisë dhe Shkencave Shëndetësore në Western New England University, autor i raportit të ri.
Një pjesë e asaj që i bën rrushin kaq të shëndetshëm është fakti se këta përbërës “punojnë së bashku në mënyrë shtesë ose sinergjike,” tha Pezzuto.
Një arsye tjetër që rrushi është kaq i dobishëm lidhet me mënyrën se si ndikon në mikrobiomën e zorrëve.
“1,600 përbërësit metabolizohen nga mikrobioma në një numër akoma më të madh përbërësish, dhe kjo çon në ndryshime të shprehjes së gjeneve në të gjithë trupin në mënyrë pozitive – si mekanizma antioksidues dhe anti-inflamatorë,” theksoi Pezzuto.
Si e përmirëson rrushi shëndetin tuaj?
1. Mbron qelizat
“Rrushi është i pasur me antioksidues që mbrojnë qelizat tona nga dëmtimet dhe stresi oksidues. Këta përbërës fuqishëm mbrojnë trurin, zemrën dhe qelizat,” tha Julia Zumpano, dietologe në Cleveland Clinic.
Ajo shtoi se rrushi përmban edhe resveratrol, një antioksidues i lidhur me parandalimin e kancerit dhe sëmundjeve të zemrës.
2. Ndihmon në kontrollin e sheqerit në gjak dhe peshës
“Rrushi është gjithashtu i pasur me fibra që ndihmojnë në kontrollin e sheqerit në gjak, oreksit dhe peshës. Fibrat ushqejnë gjithashtu mikrobiomën e zorrëve,” shtoi Zumpano.
3. Ul tensionin e gjakut
“Rrushi është një burim i mirë kaliumi, i cili ndihmon në kontrollin e presionit të gjakut, dhe ka pak natrium, çka e mbështet gjithashtu tensionin normal,” theksoi ajo.
4. Ndihmon gjumin, imunitetin dhe shëndetin e kockave
“Rrushi siguron melatonin, që ndihmon në gjumin e qetë, si dhe vitaminë C që forcon sistemin imunitar,” tha Zumpano.
Ajo shtoi gjithashtu se vitamina K, kalciumi, magnezi dhe kaliumi ndihmojnë në mbajtjen e kockave të forta.
A është rrushi një superushqim?
Shumë njerëz kur dëgjojnë fjalën “superushqim” mendojnë për ushqimet mesdhetare, por sipas Pezzuto, ky titull duhet të bazohet te shkenca, jo te trendet.
“Ushqimet që janë testuar në prova klinike dhe kanë treguar përfitime shëndetësore duhet të kenë përparësi,” tha ai.
Rrushi hyn në këtë kategori. “Rrushi është testuar në studime klinike tek njerëzit dhe ka treguar përfitime të ndryshme shëndetësore. Pra, nuk është thjesht shpresë apo hamendje, por një fakt i provuar,” shpjegoi Pezzuto.
Sa rrush duhet të hani?
Është e vështirë të përcaktohet saktësisht sa rrush duhet të hani për të përfituar, por studimet japin disa udhëzime.
“Të gjitha eksperimentet dhe provat klinike me rrush janë bërë duke përdorur ekuivalentin e një deri në tre porcione rrush të freskët në ditë, më shpesh dy porcione,” tha Pezzuto.
Një porcion rrushi është rreth 126 gramë, që i bie rreth tre të katërtat e një filxhani.
Nëse doni ta përdorni rrushin për të optimizuar dietën, Pezzuto sugjeron se ngrënia e rreth dy porcioneve në ditë është një mënyrë e sigurt për të marrë përfitimet e shumta.
Çfarë do të thotë kjo për ju
Një studim i ri sugjeron se rrushi përmban mbi 1,600 përbërës që i sjellin dobi zemrës, trurit, lëkurës dhe shëndetit të zorrëve. Për shkak të përfitimeve të shumta të vërtetuara shkencërisht, rrushi mund të konsiderohet me të drejtë si një superushqim.
