Kur temperaturat rriten, askush nuk dëshiron të ndizë furrën – por kjo nuk do të thotë se duhet të heqësh dorë nga një ëmbëlsirë e shijshme! Më poshtë do të gjeni pesë receta fantastike ëmbëlsirash që nuk kërkojnë asnjë minutë gatimi dhe janë perfekte për t’u shijuar të ftohta. Ajo që i bën edhe më të veçanta? Secila ka në përbërje fruta ose perime – për një përvojë të ëmbël dhe ushqyese!
Frozen Yogurt me Ananas dhe Banane – freski tropikale në çdo lugë
Kjo ëmbëlsirë e shëndetshme dhe freskuese me bazë kos grek është alternativa perfekte ndaj dyqaneve të akullores. Përgatitet duke përzier në blender: ananas të ngrirë, kos grek, banane, shurup panje dhe xhenxhefil. Masa derdhet në një enë të përshtatshme për ngrirje dhe përzihet çdo 30 minuta tri herë, para se të qëndrojë edhe një orë shtesë në ngrirje. Për një prekje tropikale, mbi të hidhet kokos i grirë para servirjes.
Pse ta provoni?
Ananasi është i pasur me fibra dhe ka veti antioksiduese e anti-inflamatore. Ndihmon gjithashtu tretjen dhe është ideal për ditët me vapë. Receta mund të dyfishohet ose trefishohet dhe ruhet në ngrirje deri në një muaj.
Parfe me Mollë të Zier dhe Gjizë + Granola – surpriza që s’e prisnit
Mos u tërhiqni nga kombinimi i pazakontë – mollët e ziera dhe gjiza krijojnë një parfe të pasur në shije dhe teksturë. Gjiza vepron si baza (siç do të bënte kosi), mbi të shtohet mollë e zier, mjaltë, granola krokante dhe pak kanellë për aromë.
Vlerat ushqyese:
Çdo porcion ka mbi 31 g proteina dhe më pak se 400 kalori. Gjiza mund të ndihmojë në rregullimin e oreksit dhe menaxhimin e peshës trupore.
Smoothie Kremoz me Qershi dhe Kos – për verë me energji
Kjo recetë me vetëm 5 përbërës është e thjeshtë dhe freskuese: qershi, kos grek, tërshërë, vanilje dhe akull. Perfekte për t’u shijuar si një ëmbëlsirë me vlera ushqyese në ditët e nxehta.
Përfitime shëndetësore:
Qershitë përmbajnë polifenole që ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit dhe përmirësimin e shëndetit të përgjithshëm. Çdo porcion ka mbi 26 g proteina dhe 5 g fibra.
Sallatë frutash me Kefir – klasike, por më ushqyese
Frutat janë një zgjidhje klasike për një ëmbëlsirë të lehtë, por kjo recetë e pasuron atë me kefir, fara chia dhe bajame të prera hollë. Jo vetëm që ofron teksturë dhe shije, por edhe ndihmon në ndjesinë e ngopjes.
Pse është e dobishme?
Kefiri është i njohur për mbështetjen që i jep sistemit imunitar, për uljen e kolesterolit dhe përmirësimin e tretjes. Përgatitet për vetëm 15 minuta. Nëse përgatisni disa porcione, mbani kefirin ndaras nga frutat që të mos zbuten.
Toptha me Shije Torte Karrote – ëmbëlsirë në formë kafshate
Të gjitha përbërësit e kësaj recete përzihen në blender për të krijuar një brumë të butë që më pas formohet në toptha. Përbërësit përfshijnë: karrota të grira, kanellë, miell bajame, hurma pa bërthamë, kokos të grirë dhe vaj kokosi të shkrirë.
Këshillë shtesë:
Ftohni pak para servirjes dhe, nëse dëshironi, rrotullojini në kokos të grirë për një pamje dhe shije më të pasur.
Përfundim
Në ditët e nxehta të verës, nuk keni nevojë për furrë për të shijuar një ëmbëlsirë të shijshme. Smoothie, parfetë, akulloret e shtëpisë dhe sallatat me fruta janë zgjidhje ideale për freski dhe shëndet.
Eksperimentoni me përbërësit që keni në shtëpi dhe krijoni versionin tuaj – të ftohtë, të shijshëm dhe të mbushur me vlera ushqyese!
